ビフィズス菌の日(12月2日)とは？【まとめ】どんな由来や意味がある記念日なのか？

ビフィズス菌とは？

ビフィズス菌とは、人間の腸内にいる「善玉菌」です。ビフィズス菌は、腸内細菌の役１０％程度と言われ、悪玉菌の繁殖を防いで腸内環境を整える生理機能があります。

ビフィズス菌と乳酸菌の違いは何か？

ヨーグルトに入っていることで知られているビフィズス菌と乳酸菌は、同じような菌だと思われがちですが、細かく見ると違いがあります。乳酸菌は、糖を分解して乳酸を作ります。ビフィズス菌は乳酸菌以外にも酢酸も作りだします。この為、乳酸菌とビフィズス菌を比べると、ビフィズス菌入りのヨーグルトの方が整腸作用が優れていると言われています。

ビフィズス菌って、どんな効果が期待できるのか？

一般的なビフィズス菌に期待できる効果としては、
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• 腸内のphを酸性に傾ける
• 悪玉菌を抑制する
• ビタミンB郡やビタミンK郡を産生する
• アレルギー症状への効果が示唆されている
• コレステロール値の低減作用

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といったようなモノが期待できると言われています。

腸内のビフィズス菌が減る要因とは？

ビフィズス菌は、生活習慣によって減ることがあります。
具体的な要因としては、
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• 高脂肪な食事の食べ物を食べる
• 食物繊維の少ない食事
• 過食や絶食
• 肉体的、精神的な過度なストレス
• 運動不足

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といったモノがあります。
このような生活をしていると、若い人でも腸内のビフィズス菌が減る可能性があります。

腸内のビフィズス菌を増やす方法

腸内のビフィズス菌を増やす方法は、
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• ヨーグルトや納豆、漬物などの発酵食品を食べる
• オリゴ糖など善玉菌のエサになるモノを食べる
• 規則正しい生活をする
• ストレスをためない
• 食物繊維を摂取する
• 適度な運動をする

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といったことが大切になります。

ビフィズス菌もいくつか種類がある

ビフィズス菌でも、いくつかの種類の菌があります。人間の体内にも複数のビフィズス菌がそんざいします。その為、ビフィズス菌をとりたくてヨーグルトを食べても効果が感じない場合は、違うビフィズス菌が入っている食品に変えるのも大切です。

朝と夜のどちらにとると良いのか？

グリコ乳業の研究によると、朝でも夜でも、それほど効果に違いはないようです。

食前と食後、どちらがいいのか？

ビフィズス菌は、胃酸に弱いと言われています。その為、食前の空腹時に食べると、胃酸によって死滅されてしまいます。その為、胃酸が薄まっている食後に食べる方が効果が高くなると言われています。

ビフィズス菌を含む食品

ビフィズス菌を含む食品は、ヨーグルトです。チーズや漬物、味噌などの発酵食品にもビフィズス菌が含まれていると思われがちですが、実は、ビフィズス菌は含まれていません。ただし、乳酸菌が含まれているので腸内環境を整える効果は期待できます。

毎日、続けて食べることが大切

ビフィズス菌を食事で摂取する場合は、腸内環境を変えるためには、一定期間、腸にとどまるように、ある程度の日数、継続してビフィズス菌をとり続ける必要があります。

オリゴ糖と一緒に食べる

ビフィズス菌のエサになるのがオリゴ糖です。ビフィズス菌を含むヨーグルトを食べるときに、オリゴ糖も一緒に食べるとビフィズス菌が元気になって効果的です。

オリゴ糖を含む食品を食べる

オリゴ糖が含まれる大豆、ゴボウ、タマネギ、アスパラガスなどを食事で意識して食べるのも効果的です。

食物繊維も積極的に撮る

ビフィズス菌が生きやすい腸内環境を整えるためには、食物繊維を豊富に含む食品を食べるのも大切です。具体的には、ゴボウ、コンニャク、海藻、豆類、キノコ、イモなどを食事で意識的に食べるとビフィズス菌が生きやすい腸内環境を整えやすくなります。

ビフィズス菌を増やす「ビフィズス菌増殖因子」

ビフィズス菌増殖因子というビフィズス菌を増やす効果が期待できる食べ物として人参、バナナ、リンゴなどを食べるのも良いようです。